Name: Salada de Batata e Atum
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: suficiente do água; 2 copos do batata, em cubos médios; 1 copo do cebola, finamente picada; 1 copo do tomate, em cubos médios; 1/2 copos do azeitona verde, em fatias; 1 copo do atum em lata, drenado; 1/4 copos do sumo de limão; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 1/2 copos do óleo de oliva; 1 copo do abacate, em cubos, para decorar; 1 ovo, duro, fatiado, para decorar

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Ferva água suficiente com sal em uma panela, cozinhe as batatas por 10 minutos, aproximadamente, e certifique-se de que estejam bem cozidas, mas firmes. Retire do fogo, coe e deixe esfriar. Misture a batata cozida, o tomate, as azeitonas e o atum em uma tigela, depois adicione o suco de limão, o sal, a pimenta e o azeite de oliva. Incorpore bem todos os ingredientes.

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