Name: Salada César com Frango
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 alface orelhuda; 1 anchova em lata; 1 ovo, morno; 1/2 dentes do alho, ralado; sumo de limão, ralado; 1/2 copos do óleo de oliva; pimentas; 1/4 copos do queijo parmesão, ralado; 1 pão francês, do dia anterior fatiado e frito; 1 peito de frango desossado; pimentas, a gosto; sal, a gosto

Preparação

30 mins

Baixa

Bata no liquidificador as anchovas, o ovo, o alho, o limão, o azeite, o sal e a pimenta. Adicione à alface previamente lavada e seca. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta. Cozinhe em uma frigideira com um pouco de azeite e, no final, polvilhe um pouco de queijo parmesão.

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