Salada César com Frango

Name: Salada César com Frango
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 alface orelhuda; 1 anchova em lata; 1 ovo, morno; 1/2 dentes do alho, ralado; sumo de limão, ralado; 1/2 copos do óleo de oliva; pimentas; 1/4 copos do queijo parmesão, ralado; 1 pão francês, do dia anterior fatiado e frito; 1 peito de frango desossado; pimentas, a gosto; sal, a gosto

Paulina García

A receita da salada césar com frango pode ser preparada para um jantar leve e completo ou para começar qualquer refeição, prepare-a e compartilhe com sua família.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-07-2013

Preparação

30 mins

Baixa

Bata no liquidificador as anchovas, o ovo, o alho, o limão, o azeite, o sal e a pimenta. Adicione à alface previamente lavada e seca. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta. Cozinhe em uma frigideira com um pouco de azeite e, no final, polvilhe um pouco de queijo parmesão. Corte o peito de frango em tiras. Arrume as tiras de frango sobre a salada, polvilhe o queijo parmesão e decore com os croutons fritos.