Salada Light de Frango Buffalo

Name: Salada Light de Frango Buffalo
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 peitos de frango, limpa, sem gordura e desossada; 1 frasco do molho picante, para asinhas; 1 molho do espinafre; 1 cenoura; 8 tomates cereja; 1 alface mista; 2 colheres de sopa do salsa de perejil fresco; 2 colheres de chá do alho em pedaços Mccormick®; 2 colheres de chá do cebola em pó; 1 colher de chá do dill fresco; sal, e pimenta a gosto; 1/2 copos do yogur grego; 3 colheres de sopa do maionese light; 2 colheres de chá do leite light

Karla Orihuela

Você é fã das asinhas de frango picantes com molho ranch? Se eu te disser que essa salada tem exatamente esse sabor, mas com metade das calorias, você acreditaria?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 20-01-2015

Preparação

20 mins

Baixa

Para o molho: Misture em uma tigela o iogurte grego natural com a maionese e duas colheres de sopa de leite desnatado. Tempere com endro, salsinha picada, alho em pó e cebola, e tempere com sal e pimenta a gosto. Enxágue os peitos de frango, seque com um papel toalha. Marine de preferência na noite anterior com molho picante para asinhas, limão (opcional) e um fio de azeite de oliva. Grelhe em uma frigideira com pouco óleo, virando até que fiquem perfeitamente cozidas e com um leve tom dourado. Coloque em uma saladeira a alface e o espinafre (previamente desinfetados), a cenoura ralada e os tomates-cereja cortados ao meio. Corte os peitos de frango grelhados em tiras, coloque-as sobre a salada e regue com o molho ranch caseiro.