Salada de Couve, Mirtilo e Amêndoa

Name: Salada de Couve, Mirtilo e Amêndoa
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 150 gramas do yogur, com Limão Santa Clara®; 1/4 copos do óleo de oliva; 3 copos do couve, desinfetada e seca; 2 maçãs; 1/2 copos do amêndoa, fatiadas e tostadas; 1/2 copos do mirtilo desidratado; 1 colher de chá do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta

Santa Clara ®

A salada de couve, amêndoas e mirtilo é uma receita repleta de antioxidantes, recomendada para quando você quer comer saudável e gostoso. É uma salada com um molho cremoso e delicioso à base de iogurte com Limão Santa Clara®.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-12-2015

Preparação

15 mins

Baixa

Corte as folhas de couve e coloque-as em uma tigela de salada. Corte as maçãs em fatias bem finas e incorpore-as na tigela da salada. Adicione as amêndoas e os mirtilos, misture e reserve. Despeje o iogurte em um recipiente pequeno e adicione o azeite de oliva em fio, tempere com sal e pimenta e sirva sobre a salada ou coloque separado para que cada um se sirva a gosto.