Salada de Folhas Verdes com Molho

Name: Salada de Folhas Verdes com Molho
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do óleo Oléico®, para o molho; 3 colheres de sopa do mostarda Dijon, para o molho; sal, a gosto para o molho; pimentas, a gosto para o molho; 1 colher de chá do sumo de limão, para o molho; 1 colher de sopa do vinagre de vinho, para o molho; 3 colheres de sopa do mel, para o molho; 125 gramas do espinafre baby; 60 gramas do rúcula; 1/2 alface italiana; 1/2 alfaces sangrias; 2 copos do agrião; 4 tomates; 1 cebola roxa; 100 gramas do queijo de cabra

Aceite Oleico®

A receita de salada de folhas verdes é deliciosa, resultado do seu saboroso molho de queijo de cabra e mel. É uma preparação muito simples de cozinhar, e o sabor delicioso vem do seu molho doce.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 24-11-2015

Preparação

20 mins

Baixa

Despeje o óleo em um recipiente, adicione a mostarda, sal, pimenta e mel. Com a ajuda de um mixer, bata a mistura, adicionando pouco a pouco o vinagre e o suco de limão. Tempere o molho com sal e pimenta. Corte o tomate em quartos. Fatie a cebola em pétalas. Corte a alface. Adicione todos os vegetais a uma tigela e misture. Justo antes de servir a salada, adicione o molho aos vegetais e o queijo de cabra esmigalhado.