Salada de Kale e Camarões com Chipotle (para levar)

Name: Salada de Kale e Camarões com Chipotle (para levar)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 copos do óleo de oliva, (para o vinagrete); 2 colheres de sopa do vinagre branco, (para o vinagrete); 1 colher de chá do tomilho, (para o vinagrete); 1 pitada do sal, (para o vinagrete); 1 pitada do pimenta, (para o vinagrete); 1/2 copos do camarão; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 1 colher de sopa do óleo; 1 colher de sopa do pimenta chipotle, picado; 1 pimento vermelho, em cubos; 1 abobrinha; 2 pitadas do sal; 2 pitadas do pimenta; 1 colher de sopa do óleo; 1/4 copos do couve-flor, cozida; 2 colheres de sopa do amêndoa, torrada e picada; 1 copo do couve

Mónica Mateos

Esta deliciosa e original salada é ideal para levar ao escritório ou ter à mão em um dia corrido. Tem camarões picantes ao chipotle sobre uma cama de kale e vegetais grelhados. Não deixe de experimentar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-06-2016

Preparação

10 mins

Baixa

Para o vinagrete, misture todos os ingredientes diretamente em um frasco de vidro com tampa. Reserve. Tempere os vegetais com sal e pimenta e grelhe em uma frigideira com óleo em fogo alto. Reserve. Tempere os camarões com sal e pimenta e frite em uma frigideira com óleo em fogo médio, adicione o chipotle e misture muito bem. Reserve. Coloque no frasco os legumes grelhados, os camarões, a couve-flor, as amêndoas e termine com o kale. Feche e refrigere.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

131.9

kcal

6.6%

Carboidrato, por diferença

1.67%

Proteína

6.5

13%

Lípidos totais (gordura)

10.2

15.69%

null

100

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Salada de Kale e Camarões com Chipotle (para levar)

Mónica Mateos

Salada de Kale e Camarões com Chipotle (para levar)

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Salada de Kale e Camarões com Chipotle (para levar)

Ingredientes

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