Salada de Pepino com Claras

Name: Salada de Pepino com Claras
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 copos do clara de ovo, San Juan®; 1 abóbora; 1/2 pepinos; 150 gramas do queijo feta; 1/2 abacates; dill fresco; óleos de oliva; sal; pimentas

Huevo San Juan®

Deliciosa, fresca e saudável salada de pepino com claras, prepare esta receita como café da manhã, almoço ou jantar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 04-01-2017

Preparação

20 mins

Baixa

Picar o pepino, a abobrinha, o abacate e o queijo em cubos. Em uma frigideira, adicionar as claras e cozinhá-las até o ponto desejado. Misturar os legumes com as claras. Picar o endro e adicioná-lo à salada. Adicionar um fio de azeite de oliva e temperar com sal e pimenta.