Salada de Verão

Name: Salada de Verão
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 copos do Iogurte estilo grego Fage® Total 0%; 2 colheres de sopa do sumo de limão; 1 colher de chá do alho; 1/4 copos do queijo parmesão; 1 colher de sopa do mostarda Dijon; 1 colher de sopa do alcaparras; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 1/2 colheres de chá do sal; 1/4 pimentas; 3 copos do espinafre; 1 beterraba; 1 cenoura; 1/4 repolhos roxos; 1/2 copos do grão-de-bico, drenados e enxaguados; 1 pimento amarelo

FAGE

Prepare esta salada de verão saudável e colorida. Tem um molho delicioso e cremoso que é ideal para acompanhar qualquer salada. Esta salada é perfeita para uma refeição em família. É fácil e rápida de fazer.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-08-2015

Preparação

10 mins

Baixa

Corte o espinafre, previamente lavado e desinfetado, em pedaços médios. Descasque a cenoura e a beterraba. Corte-os em tiras finas. Você pode usar uma mandolina ou um ralador, se preferir. Corte o restante dos vegetais em tiras finas e arrume-os em um prato. Para o molho; Coloque o Iogurte FAGE Total® 0% no liquidificador e adicione o suco de limão, o alho, o queijo parmesão, a mostarda Dijon, as alcaparras e um pouco de sal e pimenta. Sem parar de liquidificar, adicione o azeite de oliva. Despeje o molho em um frasco e sirva junto com a salada.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

113.8

kcal

5.69%

Carboidrato, por diferença

4.67%

Proteína

14%

Lípidos totais (gordura)

3.8

5.85%

null

100

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