Salada Mediterrânea de Grão-de-Bico com Chimichurri

Name: Salada Mediterrânea de Grão-de-Bico com Chimichurri
Prep time: 55 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 copos do água; 1 colher de sopa do sal marinha; 1 copo do grão-de-bico, embebidos; 1/4 copos do salsa de salsa; 1 colher de sopa do alho; 1 colher de sopa do pimenta serrana; 1/4 copos do azeitona preta; 1 colher de chá do orégano; 1/4 copos do Óleo de Nutrioli® orgânico; 1/2 copos do cebola roxa; 1/2 copos do tomate cereja, de cores; 1/2 copos do pepino, persa; 1/2 copos do pimento vermelho; 1/2 copos do queijo panela; 1/4 copos do sumo de limão; a gosto do sal; a gosto do pimenta; suficiente do torradas, assadas para acompanhar

Nutrioli

Esta deliciosa receita de salada fresca de grão-de-bico, cebola roxa, tomate cereja, pepino, azeitonas pretas, pimenta, queijo panela e Oli Orgânico é muito fácil de preparar e em apenas 3 passos, você terá uma refeição completa que irá te encher de energia. Os grãos-de-bico são uma excelente opção para consumir proteína vegetal e o azeite de oliva contém vitamina E, antioxidantes e ômega 6 e 3. Esta é a receita baixa em calorias e cheia de sabor que você precisava.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-11-2019

Preparação

10 mins

45 mins

Baixa

Em uma panela com água fervente, adicione o sal marinho e cozinhe os grão-de-bico até que fiquem macios. Para o chimichurri de azeitonas, misture a salsa, o alho, a pimenta serrano, as azeitonas pretas, o orégano e o Oli Orgânico até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, misture os grão-de-bico, a cebola roxa, o tomate cereja, o pepino, a pimenta, o queijo panela, o suco de limão, adicione o chimichurri, o sal e a pimenta até integrar completamente. Sirva e acompanhe com torradas assadas. Aproveite.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

92.1

kcal

4.6%

Carboidrato, por diferença

9.3

3.1%

Proteína

3.1

6.2%

Lípidos totais (gordura)

7.69%

null

100

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Salada Mediterrânea de Grão-de-Bico com Chimichurri

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

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