Name: Salada César com Massa
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 baguete, cortado em cubos; 3 colheres de sopa do óleo de oliva; a gosto do sal e pimenta; a gosto do páprica; a gosto do orégano; suficiente do água; 200 gramas do cotovelo 3 La Moderna®; 2 litros do água, (1L por c/100g massa); 2 gemas de ovo, para o molho; 1 dente do alho, finamente picado, para o molho; 2 anchovas, para o molho; 2 colheres de sopa do mostarda Dijon, para o molho; 1/2 copos do sumo de limão, para o molho; 1/2 colheres de chá do sal, para o molho; 1/4 colheres de chá do pimenta branca, para o molho; 1/2 copos do óleo de oliva, para o molho; 1 alface romana; 4 colheres de sopa do queijo parmesão, ralado

Preparação

15 mins

20 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 180°C. Para os crotons, em uma tigela misture os cubos de pão com o óleo, o sal, a pimenta, o orégano e a páprica. Coloque em uma assadeira e asse até que estejam douradinhos, mexendo de vez em quando.

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