Name: Salada de Macarrão Havaiana
Prep time: 22 min
Cook time: 12 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 litros do água; 1 colher de sopa do sal; 1 copo do massa curta; 2 copos do abacaxi em calda, cortada em cubos pequenos; 2 copos do presunto de peru, cortado em cubos pequenos; 1/4 copos do cebola roxa, finamente picada; 1 copo do salsão, cortado em cubos pequenos; 1 copo do cenoura, cortada em tiras finas; 1 colher de sopa do mostarda; 1/2 copos do nata azeda; 2 colheres de sopa do maionese; a gosto do sal e pimenta; a gosto do coentro fresco, para decorar

Preparação

10 mins

12 mins

Baixa

Para o macarrão, em uma panela, aqueça a água até ferver, adicione o sal e coloque o macarrão para cozinhar al dente, de acordo com as instruções da embalagem. Retire do fogo, escorra, resfrie e reserve. Em uma tigela, misture o macarrão com o abacaxi, o presunto, a cebola, o aipo, a cenoura, adicione a mostarda, o creme, a maionese, tempere com sal e pimenta a gosto. Misture de forma envolvente até que todos os ingredientes estejam cremosos. Sirva com folhinhas de coentro e aproveite.

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