Name: Salada de Massa com Pesto Estilo Caprese
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 litros do água , (1 L por c/100g massa); suficiente do sal; 1 pacote do rotação com vegetais La Moderna®, 450 g c/u; 100 gramas do manjericão; 1 dente do alho; 1/3 copos do noz; 3/4 copos do azeite de oliva; 1/2 copos do queijo parmesão; a gosto do sal e pimenta; 2 copos do tomate cereja; 2 copos do queijo mozzarella, em pérolas

Preparação

30 mins

15 mins

Baixa

Em uma panela, ferva a água e quando começar a ferver, adicione o sal, espere recuperar a temperatura e adicione a massa Rotini com Vegetais La Moderna®, cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Escorra, resfrie e reserve. Em um processador, acrescente o manjericão, o alho e as nozes até obter uma pasta homogênea, incorpore o azeite de oliva em fio até alcançar uma boa consistência, adicione o queijo parmesão, o sal e a pimenta.

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Salada de Massa com Pesto Estilo Caprese

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