Name: Salada “Fusilli com Frango e Molho Porteño"
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Argentina
Ingredients: 100 gramas do salsa de perejil fresco; 2 dentes do alho; 1/2 colheres de chá do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta preta, moída; 1 colher de sopa do vinagre branco; 1/2 copos do óleo; 2 milanesas de frango; 250 gramas do massa La Moderna®, fussilli; 250 gramas do espinafre, a acelga; 75 gramas do queijo panela; 1 pitada do sal; 1 pitada do salsa de salsa; a gosto do óleo de oliva

Preparação

20 mins

Baixa

Para o molho, lavar, desinfetar e escorrer a salsinha. Picar finamente a salsinha e os dois dentes de alho. Em uma tigela, adicionar a salsinha, o alho picado, o sal, a pimenta, o óleo e o vinagre. Mexer e reservar. Colocar para aquecer dois litros de água. Assim que a água estiver fervendo, adicionar uma colher de sopa de óleo e uma colher de sopa de sal marinho, e adicionar a massa Fusilli “La Moderna”. Cozinhar entre 11 e 13 minutos seguindo as instruções na embalagem

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