Abobrinhas Recheadas com Carne de Soja

Name: Abobrinhas Recheadas com Carne de Soja
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 copos do soja, hidratada; 4 abobrinhas, média; 1/2 copos do tomate, picado em cubos; 1/2 copos do queijo manchego, ralado; 125 gramas do cebola, picada; 1 dente do alho

Staff

Uma deliciosa opção vegetariana e cheia de sabor, que encantará toda a sua família. Essas abobrinhas são perfeitas como prato principal.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 09-09-2016

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Cozinhe as abobrinhas e corte-as ao meio, retire as sementes. Em uma panela, refogue a cebola e o alho; quando estiverem ligeiramente dourados, adicione o tomate e a soja. Cozinhe por cerca de 5 minutos e tempere com sal e pimenta. Recheie as abobrinhas com o refogado de soja, coloque um pouco de queijo e asse até derreter. Sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

140

kcal

Carboidrato, por diferença

3.67%

Proteína

14.2

28.4%

Lípidos totais (gordura)

5.4

8.31%

null

100

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Abobrinhas Recheadas com Carne de Soja

Ingredientes

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