Name: Abobrinhas Recheadas com Rajas e Queijo Panela em Molho de Milho
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do frango, cozido e desfiado, para o recheio; 1 copo do fatia de pimenta poblano, para o recheio; 1/2 copos do creme light, para o recheio; 6 fatias do queijo panela fatias quadradas Fud® cuida-t+, picadas, além de 2 a mais para decorar; 2 litros do água; 2 abóboras, italiana; 1 colher de sopa do óleo, para o molho; 2 dentes do alho, picados, para o molho; 1/2 cebolas brancas, picada, para o molho; 1 copo do milho, branco, para o molho; 1 copo do milho, amarelo, para o molho; 1 copo do caldo de frango, para o molho; 1/2 copos do creme light, para o molho; 1 pitada do sal, para o molho; 1 pitada do pimenta, para o molho; 3 colheres de sopa do salsa de salsa, finamente picado; suficiente do milho, amarelo

Preparação

15 mins

20 mins

Baixa

Para o recheio, em uma tigela, misture o frango com as rajas, o creme, o Queijo Panela em fatias quadradas FUD® Cuida-t+, tempere com sal e um pouco de pimenta e reserve. Aqueça uma panelinha em fogo médio com água até ferver e cozinhe as abobrinhas até que fiquem macias. Retire do fogo e, em uma tábua, corte ao meio no sentido do comprimento. Com a ajuda de uma colher, retire o miolo e misture a abobrinha que sobrou no recheio, recheie e polvilhe com mais Queijo Panela em fatias quadradas FUD® Cuida-t+.

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