Almôndegas Veganas com Molho de Cogumelos

Name: Almôndegas Veganas com Molho de Cogumelos
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do lentilha, cozidas; 1/4 copos do aveia; 2 colheres de sopa do coentro fresco; 1 copo do arroz branco, cozido; 1 colher de chá do cominho; 1 colher de sopa do cebola em pó; 2 colheres de sopa do panko; 4 colheres de chá do óleo de oliva; 1/3 copos do cebola, picada, para o molho; 1 colher de sopa do alho, picado, para o molho; 2 copos do cogumelo, em quartos, para o molho; 2 copos do leite de soja, sem açúcar adicionado para o molho; 1/4 copos do vinho branco, para o molho; 1 ramo do tomilho, para o molho; suficiente do tomilho fresco, para decorar

Yamilette González

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Prepare esta receita de Almôndegas Veganas com Molho de Cogumelos, que são feitas de lentilhas e arroz e são servidas com um rico molho. Lembre-se de que as lentilhas e o arroz ajudam a unificar a preparação e são ingredientes-chave para as receitas veganas. Além disso, o panko ajuda a melhorar a consistência porque elimina o excesso de umidade.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-05-2019

Preparação

40 mins

20 mins

Metade

Para as almôndegas, em um processador de alimentos, processe as lentilhas com o coentro e a aveia. Misture a preparação anterior com o arroz, o panko, a cebola em pó, o cominho, tempere com sal e pimenta. Forme as almôndegas com as mãos.

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Almôndegas Veganas com Molho de Cogumelos

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