Ambrosia para Veganos

Name: Ambrosia para Veganos
Prep time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 copo do fruta, variedade picada (abacaxi fresco, maçãs, laranjas, morangos e uvas orgânicas); 1/2 copos do coco ralado; 1 colher de sopa do amido de milho; 6 colheres de sopa do sumo de limão; 3 colheres de sopa do açúcar; 3 colheres de sopa do suco de laranja; 1/2 copos do tofu, suave, em purê; 2 colheres de chá do raspas de laranja; 1 colher de chá do semente de papoula, (opcional)

Lorenza Ávila

A sobremesa de ambrosia para veganos é uma variação da sobremesa tradicional, ideal para pessoas que são veganas ou intolerantes à lactose. Seus ingredientes são muito nutritivos, entre eles encontramos o tofu, as sementes de papoula e o coco.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-01-2013

Preparação

25 mins

Baixa

Em uma tigela grande, misture a fruta e o coco até que estejam bem misturados. Refrigere. Misture a maisena com o suco de limão em uma panela média e mexa até que fique bem misturado. Coloque a panela em fogo baixo e adicione o açúcar e o suco de laranja. Cozinhe, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse, aproximadamente de 5 a 10 minutos. Retire a panela do fogo e deixe esfriar completamente. Adicione o purê de tofu, a casca de laranja e as sementes de papoula à mistura de suco e refrigere por pelo menos 1 hora.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

108.7

kcal

5.44%

Carboidrato, por diferença

17.3

5.77%

Proteína

1.9

3.8%

Lípidos totais (gordura)

6.15%

null

100

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Fornecido por

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Ambrosia para Veganos

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

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