Arroz com Leite Saudável

Name: Arroz com Leite Saudável
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do água; 1 colher de sopa do Baunilha líquida; 1 pau de canela; 1 copo do arroz integral; 3 copos do leite de coco, ou similar sem açúcar adicionado; 1/4 copos do açúcar de coco; 1 colher de sopa do raspas de limão, azedo; 1 colher de sopa do raspas de limão amarelo; a gosto do framboesa, para decorar; a gosto do hortelã fresca, para decorar; a gosto do canela em pó, para decorar

Mónica Mateos

Você quer uma sobremesa deliciosa, mas que seja baixa em calorias? Este Arroz com Leite Saudável é o que você está procurando. É feito com leite de coco, ideal para pessoas intolerantes à lactose, esse leite tem menos calorias que o leite integral e em vez de arroz branco, usamos arroz integral, que contém mais fibra que o arroz branco.

Aproveite este Arroz com Leite Saudável sem deixar de manter seu estilo de vida e alimentação saudáveis. Você já pensou em fazer esta sobremesa baixa em calorias? Você também pode tentar fazer esta receita com quinoa cozida, para uma sobremesa saudável.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-12-2017

Preparação

15 mins

30 mins

Baixa

Aqueça uma panelinha profunda com a água, a essência de baunilha e a canela, cozinhe o arroz para amolecer durante 15 minutos. Adicione o leite de coco, o açúcar, a raspadura dos limões e cozinhe até que o arroz esteja bem cozido. Deixe esfriar. Sirva o arroz com leite em copinhos de vidro e decore com framboesas, hortelã e polvilhe com canela em pó.