Arroz de Couve-flor com Verduras e Peito de Peru

Name: Arroz de Couve-flor com Verduras e Peito de Peru
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 couve-flor, grande; 1 colher de sopa do óleo de gergelim; 1 colher de sopa do gengibre, ralado; 1/4 copos do soja; 2 cenouras, em cubos pequenos; 1/2 copos do peito de peru natural Zwan®, 250 g; 1/4 copos do ervilha, cozido; 1/4 copos do milho, amarelo, de lata, drenado; a gosto do sal

Zwan Carnes Frías

Esta receita é ideal para as pessoas que estão se cuidando e têm vontade de um arroz delicioso, é uma ótima opção porque tem os nutrientes que você precisa, como a proteína do Peito de Peru Natural Zwan®.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-01-2021

Preparação

25 mins

20 mins

Baixa

Em um processador, coloque a couve-flor em pedaços em velocidade média até obter pedaços pequenos. Reserve. Frite em uma frigideira a couve-flor com o óleo de gergelim, adicione a cenoura, o gengibre e cozinhe por 5 minutos até que fiquem macios. Adicione o Peito de Peru Natural Zwan®, a soja, o milho e os ervilhas, e cozinhe tampado por mais 5 minutos. Sirva quente em uma tigela e acompanhe com um chá verde.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

167.4

kcal

8.37%

Carboidrato, por diferença

9.9

3.3%

Proteína

11.8

23.6%

Lípidos totais (gordura)

9.5

14.62%

null

100

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Fornecido por

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Dicas

Se você não gosta de couve-flor, pode trocá-la por brócolis seguindo a mesma receita. Além disso, você pode usar soja com baixo teor de sódio para uma receita mais saudável.