Name: Arroz Frito de Couve-flor Estilo Oriental
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 couve-flor, grande; 2 colheres de sopa do óleo de gergelim; 6 cebolas cambray, em rodelas incluindo os talos; 2 cenouras, em cubos; 2 abóboras, em cubos; 1 copo do brócoli; 1/2 copos do molho de soja; 1 laranja, sólo o suco; 2 limões, sólo o suco; 2 colheres de sopa do girassol torrado

Preparação

15 mins

Baixa

Limpe a couve-flor e separe pedaços médios. Processe em um processador de alimentos até que fique finamente picada, cuidando para que a consistência fique fofa como um arroz. Reserve. Em uma frigideira profunda ou wok, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio. Cozinhe a cebola cebola até ficar transparente e adicione a couve-flor, as cenouras, a abobrinha e o brócolis.

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