Arroz Integral com Vegetais Assados

Receita fácil e nutritiva de salada de arroz integral com vegetais assados, seja servida como acompanhamento ou prato vegetariano, pois é muito nutritiva e uma forma diferente de comer legumes.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-01-2013

Preparação

1h 30 mins

Baixa

Cozinhe o arroz em 3 xícaras de água e sal. O arroz deve ser adicionado assim que a água ferver; o tempo de cozimento pode ser consultado na embalagem. Por outro lado, aqueça a grelha em fogo médio e asse todos os vegetais até que estejam macios e crocantes, virando-os de vez em quando. Sal e pimenta a gosto.