Bacalhau de Atum com Soja

Name: Bacalhau de Atum com Soja
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 latas - latas do atum; 2 copos do soja, hidratada, escorrida e espremida; 1 quilo do tomate; 1 dente do alho; 2 cebolas; 500 gramas do batata, cozida e cortada em cubinhos; 1 lata - lata do pimentão, longo; 1 frasco do azeitona; 1/4 litros do óleo de oliva; 1 molho do salsa de salsa; a gosto do amêndoa, picada; a gosto do sal

USSEC Soya

Prepare-se para dar um toque diferente ao prato tradicional que quase sempre comemos no Natal e descubra como a soja pode ser saudável e deliciosa em suas receitas do dia a dia.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-04-2017

Preparação

15 mins

20 mins

Metade

Bata os tomates junto com o dente de alho e uma cebola. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue o alho, a cebola, depois as batatas, a salsa, as azeitonas e as pimentas longas; cozinhe por 10 minutos. Misture o atum com todos os ingredientes, à parte misture o azeite restante com a soja. Deixe descansar por 10 minutos e adicione à mistura anterior; cozinhe por 5 minutos. Por último, despeje o que foi liquidificado e cozinhe por cerca de 10 minutos, ao mexer tenha cuidado para não bater. Sirva quente.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

140

kcal

Carboidrato, por diferença

8.7

2.9%

Proteína

5.3

10.6%

Lípidos totais (gordura)

15.38%

null

100

null

Fornecido por

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Bacalhau de Atum com Soja

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