Name: Bocadinhos Caprese
Prep time: 300 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 tomates; 8 bolinhas do queijo mozzarella; folhas de manjericão, pequenas ou picadas finamente; óleos de oliva; vinagres balsâmicos; sal; pimentas moídas

Preparação

Baixa

Corte os tomates ao meio de forma que fiquem duas metades ovais, depois com uma colher retire as sementes e toda a parte interna do tomate. Coloque-os em uma assadeira ou prato para servir. Coloque dentro das metades de tomate sem sementes, duas bolinhas de queijo mozzarella e em cima as folhas de manjericão, sal e pimenta.

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