Caldo Enriquecido com Soja

Name: Caldo Enriquecido com Soja
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 litros do água; 3 pimentas serranas, picado finamente; 1 ramo do epazote; 3 abobrinhas, cortados em cubos; 1 cebola, cortada em rodelas; 1 dente do alho, amassada; 1 copo do semola de soja, cozida e escorrida.; 1 cubo do consomé de frango; 1 pitada do sal; 1 limão, a gosto

USSEC Soya

Dê uma nova cara às suas receitas do dia a dia e saia da rotina, apresentamos um caldo enriquecido com soja muito saudável, saboroso e fácil de cozinhar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 26-09-2016

Preparação

10 mins

30 mins

Baixa

Em uma panela, ferva um litro e meio de água. À parte, em um recipiente, dissolva o sal e o caldo em um pouco de água. Uma vez dissolvidos, adicione-os ao restante da água. Ferva em fogo baixo, adicione as pimentas, as abobrinhas, a cebola, o alho, o epazote e a semolina de soja Deixe ferver por 30 minutos. Sirva quente e acompanhe com suco de limão.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

23.8

kcal

1.19%

Carboidrato, por diferença

3.2

1.07%

Proteína

2.4

4.8%

Lípidos totais (gordura)

0.4

0.62%

null

100

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Fornecido por

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Dicas

É necessário espremer bem a soja para que o sabor do guisado se concentre mais. Serve-se com limão a gosto.

Caldo Enriquecido com Soja

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

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