Name: Capirotada Saudável
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 colher de sopa do óleo de coco; 6 fatias do pão integral, com sementes; 1/4 colheres de chá do canela; 1/4 copos do mel, de monk fruit; 1/4 copos do amêndoa, fatiada; 1/4 copos do noz pecan; 1/4 copos do semente de abóbora; 1/4 copos do coco ralado; 1/4 copos do coalhada

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione o óleo de coco, aqueça o pão integral dos dois lados até que esteja dourado, polvilhe com canela. Coloque o pão em um refratário, despeje o mel de monk fruit e polvilhe com amêndoas fatiadas, nozes, sementes de abóbora, coco ralado e ricota. Asse por 15 minutos a 180°C.

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Capirotada Saudável

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