Name: Ceviche com Soja
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 copos do soja, texturizada; 1 abacate; 5 tomates; suficiente do coentro fresco; 1 cebola; suficiente do louro; 1 colher de sopa do consomé, branco; 1 colher de sopa do vinagre branco; 5 limões; 5 pimentas serranas; a gosto do molho picante

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Adicione ao água o sal, o louro, o caldo e a soja, deixe ferver de 10 a 15 minutos. Retire o excesso de água da soja e reserve.

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