Name: Ceviche de Champignon
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 400 gramas do cogumelo; 1/4 cebolas roxas; 300 gramas do tomate vermelho; 1/2 molhos do coentro fresco; 6 limões, extrair o suco; 6 colheres de chá do azeite de oliva extra virgem; 2 folhas do alga nori, (alga para sushi); 2 colheres de sopa do ketchup; sal, a gosto; pimentas, a gosto; germe de alfafa; 1 copo do trigo, cozido

Preparação

30 mins

Baixa

Picar em cubinhos pequenos a cebola e o tomate vermelho (se preferir pode retirar a semente do tomate). Reservar. Picar finamente a salsa. Reservar.

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