Ceviche Verde de Maçã

Name: Ceviche Verde de Maçã
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 copos do sumo de limão; 1/3 copos do suco de laranja; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1/4 molhos do coentro fresco; 2 maçãs verdes, sem casca, cortada em cubos médios; 1 pimenta serrana, finamente picado; 1 copo do jicama, cortada em cubos médios; 1 abacate, cortado em cubos; 1 copo do pepino, cortado em cubos; 1/4 molhos do folha de manjericão, finamente picada; 1/4 copos do coentro fresco, finamente picado; 1 pitada do sal; 1 rabano, em rodelas; 1 pimenta serrana, cortado em rodelas; 1/4 cebolas roxas

Mónica Mateos

Se você ama a ideia de comer um ceviche, esta receita com maçã, um toque picante de pimenta serrano, jícama, abacate, além de um toque cítrico de laranja com limão e a frescura do coentro com o manjericão vai te encantar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 05-01-2017

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

Adicione ao liquidificador o suco de limão, o suco de laranja, o azeite de oliva e o coentro, bata muito bem. Reserve. Adicione a uma tigela a maçã, a pimenta serrano, a jícama, o abacate, o pepino, o manjericão, o coentro, misture com a preparação do liquidificador e tempere muito bem. Sirva o ceviche em um prato fundo e decore com o rabanete, a pimenta serrano e a cebola roxa. Aproveite.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

85.3

kcal

4.27%

Carboidrato, por diferença

10.9

3.63%

Proteína

0.8

1.6%

Lípidos totais (gordura)

7.69%

null

100

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Ceviche Verde de Maçã

Ingredientes

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