Name: Cheesecake de Matcha
Prep time: 135 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do biscoito, de aveia baixa em calorias, para a base; 3/4 copos do manteiga, derretido; 2 colheres de sopa do matcha; 1/8 copos do água, quente; 3 pacotes do queijo creme, 190g cada; 1 copo do creme de chantilly; 3 colheres de sopa do substituto de açúcar; 2 pacotes do gelatina, 14 g hidratada e derretida; 1/2 copos do chocolate branco, derretido; a gosto do matcha, para decorar; a gosto do raspa de chocolate, para decorar; a gosto do morango, para decorar

Preparação

2h 15 mins

Baixa

Para a base, coloque os biscoitos em um saco e, com a ajuda de um rolo, triture os biscoitos até obter um pó fino. Em uma tigela, misture os biscoitos com a manteiga, coloque sobre uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro e pressione para compactar.

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