Como fazer biscoitos de arroz caseiros?

Name: Como fazer biscoitos de arroz caseiros?
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do arroz para sushi; 2 copos do água; 1 colher de sopa do sal; 4 colheres de sopa do Molho de Maionese McCormick® Óleo de Amêndoa; 1/4 copos do girassol, torrado; 1/4 copos do amido de milho; 2 copos do arroz inflado; 4 colheres de chá do Molho de Maionese McCormick® Óleo de Amêndoa; 1/4 copos do amido de milho; 1 gema de ovo, para pincelar

McCormick®

Aproveite esses deliciosos e saudáveis biscoitos de arroz caseiros, pois são ideais para usar como torrada e adicionar outros ingredientes doces ou salgados, pois seu sabor é neutro e também pode ser desfrutado sozinho.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-01-2023

Preparação

30 mins

Baixa

Em uma panela, adicione o arroz, a água e o sal. Aqueça em fogo alto até que a água ferva. Reduza a temperatura, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 15 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Transfira o arroz para uma tigela, adicione o gergelim e o Molho de Maionese McCormick® Óleo de Amêndoa. Misture até incorporar tudo. Em seguida, forme bolinhas de arroz com as mãos e passe-as na fécula de milho, pois isso ajudará a compactar melhor e não desmanchar tão facilmente; achate levemente para formar um círculo. Em seguida, leve a uma panela em fogo médio com óleo e, uma vez quente, frite os biscoitos de arroz por 5 minutos, depois retire do fogo e escorra em papel absorvente. Adicione o arroz puff, o Molho de Maionese McCormick® Óleo de Amêndoa e a fécula de milho em uma tigela. Misture perfeitamente até que tudo esteja bem incorporado. Para moldá-los: com a ajuda de um cortador circular, comece a formar os biscoitos usando uma colher para compactar melhor; no final, pincele com a gema de ovo e asse a 170 °C por 15 minutos. Sirva os biscoitos de arroz caseiros e acompanhe-os com suas coberturas favoritas ou desfrute-os sozinhos.