Cupcakes de Aveia e Banana

Name: Cupcakes de Aveia e Banana
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Española
Ingredients: 3 bananas; 1 yogur; 1 ovo; 60 militros do óleo de girassol; 125 gramas do açúcar mascavo; 1 copo do aveia, triturada; 1 copo do farinha; 1 colher de chá do fermento em pó; 1 colher de chá do bicarbonato; 1 grama do sal

Ángel Verbo Mora

Eles nos fornecem energia, sempre é melhor optar por algo de confeitaria saudável. Os muffins de aveia e banana são deliciosos!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 30-08-2016

Preparação

10 mins

25 mins

Baixa

Pré-aquecer o forno a 180°C. Preparar as forminhas dentro de uma assadeira para cupcakes. Peneirar a farinha, junto com o bicarbonato e o sal. Reservar. Colocar no copo da batedeira as bananas, o ovo, o iogurte, o óleo e a aveia triturada. Bater até que tudo fique bem misturado. Reservar. Misturar a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Adicionar os secos à preparação da banana que reservamos. Colocar a mistura enchendo 3/4 da forma e assar durante 25 minutos.