Name: Falsa Lasaña de Espinafre e Abobrinha
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 abóboras, em finas fatias; 300 gramas do coalhada; 3 molhos do espinafre, cortada em pedaços; 2 copos do molho de tomate, para lasanha; 6 fatias do queijo, para derreter, finas; sal; 1 cebola, em quadrados; 2 colheres de sopa do óleo; 1/4 colheres de chá do noz-moscada

Preparação

Metade

Em uma frigideira, frita-se a cebola, uma vez dourada, adicionam-se os espinafres, noz-moscada, sal e pimenta e deixa-se cozinhar. Em um refratário, coloca-se uma camada de abobrinha, sobre ela coloca-se o espinafre e algumas colheres de queijo e molho.

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