Filé de Peixe com Abobrinhas

Receita muito simples de filé de peixe com abobrinhas e milho. É muito saborosa e você a terá pronta em pouco tempo. Assim, você poderá agradar a todos em casa. Este prato você vai gostar porque é uma maneira diferente de comer o rico e suculento peixe.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 04-06-2013

Preparação

Baixa

Bater no liquidificador o tomate, o alho e a cebola. Refogar o molho em uma panela com azeite de oliva por 3 minutos. Adicionar as abobrinhas picadas em cubos pequenos, o milho debulhado e a folha de louro. Temperar com sal a gosto e continuar cozinhando por mais 8 minutos. Temperar os filés de peixe com sal e pimenta. Selar em uma panela com azeite de oliva em fogo alto, por um par de minutos de cada lado. Servir o peixe coberto com o molho, polvilhado com coentro picado.