Frango com Legumes e Molho de Soja

Name: Frango com Legumes e Molho de Soja
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: 600 gramas do peito de frango, cortados em cubos; 300 gramas do cenoura, ralada; 300 gramas do abóbora, ralada; 200 gramas do cogumelo; 400 gramas do germe de trigo; 200 gramas do brócoli; molho de soja; 1 colher de sopa do farinha de trigo; 1 copo do consomé de frango; sal

Pilar Palma

Uma receita deliciosa que fará com que todos comam legumes, inclusive as crianças.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-07-2014

Preparação

20 mins

30 mins

Baixa

Lave os legumes e corte-os. Frite o brócolis por cerca de 5 minutos. Adicione sal a gosto. Adicione o restante dos legumes e o frango e frite por mais 5 minutos. Adicione sal a gosto. Em uma panela separada, aqueça o caldo de galinha e adicione uma colher de sopa de farinha, deixe ferver por 5 minutos até engrossar um pouco. Adicione 3 colheres de sopa de molho de soja. Adicione o caldo de galinha com a farinha e incorpore o germe e o restante dos legumes, deixe cozinhar por 20 minutos ou até que o frango esteja cozido. Se achar que falta molho de soja, adicione um pouco mais. Pronto para servir. Não cozinhe demais, pois os legumes perderão sua firmeza.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Frango com Legumes e Molho de Soja

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