Guisado de Soja Tipo Bispo

Name: Guisado de Soja Tipo Bispo
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do soja, texturizada; 1 molho do epazote; 3 cebolas roxas; 1 ramo do coentro fresco, finamente picado; 4 pimenta manzano, mais ou menos, a gosto; 2 gramas do sal, a gosto; 4 colheres de sopa do óleo; 2 gramas do pimenta, a gosto

Leydi sanchez

Uma receita saudável, deliciosa e picante que nos permitirá cuidar da saúde sem sacrificar o sabor da comida mexicana.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-08-2014

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Deixar a soja de molho em água enquanto se picam os ingredientes (coentro, pimenta manzano, epazote e cebola). Colocar o óleo para aquecer, depois refogar os ingredientes. Escorrer a soja e, após 2 minutos, colocá-la na frigideira com os demais ingredientes. Temperar a gosto.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

200.2

kcal

10.01%

Carboidrato, por diferença

18.2

6.07%

Proteína

21.8

43.6%

Lípidos totais (gordura)

6.1

9.38%

null

100

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Guisado de Soja Tipo Bispo

Ingredientes

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Apresentação

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