Hamburgueres de Soja Vegetarianos

Daniela Castro

São uns deliciosos, fáceis e vegetarianos hambúrgueres ideais para cozinhar em pouco tempo.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 23-05-2013

Preparação

Baixa

Coloca a soja em água, para que esta se hidrate. Rale a cenoura, pique a cebola em cubos pequenos, adicione os temperos e o sal e frite em fogo baixo até que esteja tudo pronto. A essa mistura, adicione a carne de soja já hidratada, mexa e frite apenas mais 2 minutos. Deixe a mistura esfriar, coloque em uma tigela, adicione o ovo e mexa. Em seguida, forme os hambúrgueres com uma colher ou com a mão, passe pelo pão ralado e pronto! Frite dos dois lados com azeite de oliva e estão prontas para servir.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Dicas

Você pode adicionar os legumes e temperos que quiser, é tudo a seu gosto, esta é apenas a ideia base.

Hamburgueres de Soja Vegetarianos

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