Hambúrgueres Saudáveis

Name: Hambúrgueres Saudáveis
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 pães de hambúrguer; 6 ovos; 1 pimentão vermelho; 1 chuchu; 1 abóbora; 1/2 cebolas; 80 gramas do queijo panela; 1 colher de chá do amido de milho; 1 colher de chá do sal, a gosto; 1 colher de chá do pimenta, a gosto; 3 colheres de sopa do leite de vaca; 1 copo do óleo, o necessário; 1 copo do beterraba, ralado

Fernanda López

Esses hambúrgueres são completamente diferentes dos que todos já comemos, você tem que experimentá-los, são muito, muito gostosos, por mais estranhos que pareçam os ingredientes para esse tipo de comida. Eu não acreditei que o resultado seria tão bom, mas uma vez que

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-08-2013

Preparação

15 mins

25 mins

Metade

Lave bem todos os vegetais. Uma vez limpos, corte todos FINAMENTE, assim como o queijo, e misture todos os vegetais em um recipiente. Em uma tigela, quebre todos os ovos, adicione a maisena, o leite, o sal e a pimenta e misture muito bem. Despeje a mistura de ovos sobre a de vegetais e queijo, incorporando tudo muito bem. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo, uma vez bem quente, despeje um pouco da nossa mistura final formando um círculo de aproximadamente 8 ou 10 centímetros. Deixe cozinhar nosso "hambúrguer" de um lado até dourar, vire e faça o mesmo do outro lado. Quando estiver bem dourado, retire da frigideira e coloque na base do pão, na tampa adicione maionese, mostarda e ketchup a gosto. Pronto! Sua nutritiva e deliciosa hamburguer está terminada.