Name: Hummus de Grão-de-Bico com Chipotle
Prep time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 2 latas - latas do grão-de-bico, sem seu líquido; 1/2 copos do pimentão chipotle em lata; 2/3 copos do água; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 2 dentes do alho, cortados ao meio; 1/4 colheres de chá do páprica; 1 colher de chá do sal; 1/4 colheres de sopa do pimenta; 1/4 copos do sumo de limão

Preparação

15 mins

Baixa

Em um processador de alimentos, colocar os grão-de-bico, o chipotle, água, azeite de oliva, alho e sal e pimenta. Deixar 3 chipotles para decorar. Processar até obter uma massa e experimentar; se necessário, adicionar mais limão ou sal.

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