Name: Hummus de Pimentão Vermelho Assado
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 pimentos vermelhos; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 1/4 colheres de chá do sal; 1/8 colheres de chá do pimenta; 1 copo do grão-de-bico, cozido, reserve 1/4 de xícara do líquido do cozimento; 1 limão; 1 dente do alho; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 1 colher de chá do sal; 1/2 colheres de chá do cominho; 1/4 colheres de chá do flocos de pimenta, para decorar

Preparação

15 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture os pimentões com o azeite de oliva, o sal e a pimenta.

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