Name: Lasanha Vegetariana
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 400 gramas do lasanha, cozida; 6 copos do cogumelo, fatiados; 6 abobrinha, fatiados médios; 200 gramas do queijo manchego, (baixo em gordura); 1 tomate, fatiado; 1/4 barras do margarina, 23 gramas; 4 colheres de sopa do óleo de oliva; sal; pimentas

Preparação

40 mins

Baixa

Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva junto com a margarina e adicione os cogumelos. Bata para que soltem água, tampe e cozinhe em fogo médio, mexendo a cada 2 minutos para soltar o suco.

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