Name: Lentilhas à Vinagrete
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 300 gramas do lentilha legumes La Asturiana®; 1 cebolinha, fresco; 1 pimento verde; 1 pimento vermelho; 1 dente do alho; 1 colher de sopa do sumo de limão; 4 colheres de sopa do azeite de oliva extra virgem, Sierra de Gata® *; 2 colheres de sopa do vinagre, Colavita® *; 50 gramas do atum em óleo, Pescamar® *; 2 ovos, cozido; sal, Espuma de Mar® *

Preparação

30 mins

Baixa

Colocamos as lentilhas em uma panela com água. Quando a água ferver, cozinhamos as lentilhas até ficarem macias (cerca de vinte a trinta minutos) e escorremos.

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