Molho César Vegano

Name: Molho César Vegano
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 copos do sumo de limão; 1/4 copos do óleo de oliva; 2 colheres de sopa do mostarda antiga; 2 colheres de sopa do linhaça; 1 copo do noz da Índia, deixada de molho em água quente; 1 dente do alho, picado finamente; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta

Mónica Mateos

O molho César é um clássico, não se limite e prepare-o; é à base de castanha de caju misturada com os sabores ácidos do suco de limão, a mostarda antiga e o rico sabor do alho. E que tal adicionar um toque de linhaça para tornar este molho mais saudável.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 05-01-2017

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

Adicione ao liquidificador o suco de limão, o azeite de oliva, a mostarda antiga, a linhaça, a castanha de caju, o alho, tempere a gosto. Bata no liquidificador por 5 minutos ou até que o molho esteja perfeitamente homogêneo. Sirva em um recipiente e aproveite com salada.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

397.9

kcal

19.89%

Carboidrato, por diferença

16.4

5.47%

Proteína

8.6

17.2%

Lípidos totais (gordura)

35.6

54.77%

null

100

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Molho César Vegano

Ingredientes

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