Mousse de Café Baixo em Calorias

Name: Mousse de Café Baixo em Calorias
Prep time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colheres de sopa do café, solúvel; 2 colheres de sopa do gelatina sem sabor; 1/4 copos do água; 1 copo do leite light; 6 colheres de sopa do frutose; 2 claras de ovo; 1 pitada do sal; 1 colher de sopa do cacau

Elizabeth Chiñas

Deliciosa receita de mousse de café baixo em calorias. Para desfrutar de uma sobremesa deliciosa sem toda a culpa que isso envolve.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 09-01-2013

Preparação

50 mins

Baixa

Deixa-se hidratar a gelatina na água. Aquece-se o leite em uma panela junto com o café, o cacau e metade da frutose, sem deixar ferver. Retira-se do fogo e incorpora-se a gelatina hidratada, mexendo até que se dissolva, e deixa-se esfriar completamente. Batem-se as claras de ovo com uma pitada de sal, uma vez que começam a espumar, adiciona-se a outra metade da frutose, até que fiquem em ponto de neve. Adiciona-se um pouco das claras ao leite e o restante de forma envolvente. Verta-se nas taças e refrigera-se completamente até que estejam bem frias.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

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Mousse de Café Baixo em Calorias

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