Name: Nopais com Ovo Fáceis
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 nopales, cozidos e cortados em tiras; 4 ovos; 1 pimento verde, cortado em tiras; 1/2 copos do cebola, fatiada; suficiente do óleo de oliva; 1 colher de sopa do caldo de carne; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 2 colheres de chá do epazote, seco

Preparação

30 mins

Baixa

Em uma frigideira quente em fogo médio, adicione o azeite de oliva, a cebola fatiada, o pimentão, os nopais, o epazote, o cubo de caldo de costela e misture. Deixar cozinhar por 5 a 8 minutos ou até que a cebola e o pimentão estejam macios e o cubo de costela tenha se dissolvido.

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