Name: Ovos à Caçarola com Espinafre e Alface
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 colher de sopa do óleo de coco; 2 dentes do alho, finamente picado; 1/2 copos do cebola, finamente picada; 3 copos do cogumelo, cortada em tiras; 2 copos do espinafre baby; 1/2 colheres de chá do sal; 1/4 colheres de chá do pimenta; 1 copo do Alface Mini Romaine Eva®, picada; 8 ovos; 3 pitadas do sal; 3 pitadas do pimenta; 1 copo do molho verde

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 180°C. Aqueça uma frigideira em fogo médio com o óleo de coco e cozinhe o alho e a cebola até que fiquem transparentes. Adicione os cogumelos, o espinafre e a alface mini romaine Eva®. Cozinhe por 5 minutos ou até que fiquem macios. Tempere e reserve.

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