Name: Ovos no Forno com Espinafre e Tomate
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramas do espinafre; 400 gramas do tomate, em cubos; 1 colher de chá do flocos de pimenta; 4 ovos

Preparação

20 mins

Baixa

Preaqueça o forno de 180 °C a 200 °C. Coloque os espinafres em uma peneira e despeje uma panela de água fervente para secar um pouco as folhas. Esprema o excesso de água e divida entre 4 refratários pequenos. Misture os tomates com as flocos de pimenta e um pouco de tempero, adicione aos refratários com os espinafres. Faça um buraco no centro de cada um, quebre o ovo e despeje no buraco. Asse durante 12-15 minutos ou mais, dependendo de como você gosta dos ovos.

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