Pão de Pita Recheado com Frango

Name: Pão de Pita Recheado com Frango
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Árabe
Ingredients: 4 pães pita; 4 peitos de frango, cortado em tiras; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 2 tomates; 1/4 alfaces, para decorar; 2 colheres de sopa do maionese; 2 colheres de chá do mostarda

Blanca Aguilar

Esses pães de pita recheados são uma excelente opção na hora de preparar um jantar rápido, saudável e equilibrado. Eles são feitos em um piscar de olhos e proporcionam um jantar diferente e exótico.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 22-09-2015

Preparação

20 mins

5 mins

Baixa

Começamos temperando os filés de peito de frango para cozinhá-los em uma chapa ou frigideira antiaderente bem quente, com algumas gotas de azeite de oliva. Uma vez que estejam bem dourados, apagamos o fogo e reservamos. Fazemos um corte em uma das bordas do pão e introduzimos em seu interior algumas rodelas de tomate, algumas folhas de alface (bem lavadas) e um filé de peito de frango. Umidifique o pão borrifando com algumas gotas de água e coloque-o no forno, pré-aquecido a 200º C, por cerca de 10 minutos. Para dar um toque de sabor e suculência, acompanhe este pão com molho de mostarda, que conseguiremos misturando maionese com mostarda antiga a gosto. Sirva assim que estiver feito.