Name: Pepinos com Salada de Frango e Amêndoas
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do peito de frango, desfiada; 1 copo do amêndoa; 1 colher de sopa do cebolinha, finamente picado; 2 colheres de sopa do tomate, cortado em cubos; 2 colheres de sopa do salsão, finamente picado; 1 copo do iogurte natural, baixo em gordura; 1 colher de chá do alho em pó; pitadas do sal; a gosto do pimenta; 2 pepinos; tomates cereja, para decorar; amêndoas, para decorar; suficiente do cebolinha, para decorar; Folha de alface, para decorar

Preparação

20 mins

Baixa

Em uma tigela, misture o frango com as amêndoas, a cebolinha, o tomate, o aipo e o iogurte; tempere com alho, sal e pimenta. Reserve até o uso. Em uma tábua, descasque e cave os pepinos, corte ao meio e recheie com a salada de frango, decore com tomate cereja, amêndoas e cebolinha.

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Pepinos com Salada de Frango e Amêndoas

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