Name: Picadillo de Lentilhas
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 dente do alho; 4 tomates; 1/4 cebolas; 1 copo do caldo de frango; 1 colher de sopa do óleo; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 1/2 copos do cebola, picada; 1 copo do batata, cortada em cubos pequenos; 1 copo do cenoura, cortada em cubos pequenos; 1 copo do ervilha; 2 copos do lentilha, pré-cozida; 1 pitada do sal; suficiente do tortilhas de milho; a gosto do molho; a gosto do coentro fresco

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

Bata todos os ingredientes do caldo muito bem no liquidificador. Aqueça uma panela com o óleo, cozinhe o alho, a cebola, adicione a batata, as cenouras, a ervilha e as lentilhas.

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