Name: Pita com Acelgas, Cogumelos e Quinoa
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 pães pita, torradas; 1 copo do cogumelo, cortados ao meio; 5 folhas do acelga, cortada em tiras; 1/2 cebolas, fatiada; 1/2 copos do germinado de soja; 1 copo do quinoa, cozida; 1 colher de chá do alho, finamente picado; 1 colher de sopa do óleo de oliva; a gosto do sal e pimenta; a gosto do hummus, para acompanhar, opcional

Preparação

5 mins

Baixa

Aqueça o azeite de oliva, adicione alho e cebola. Uma vez que a cebola muda de cor, adicione as acelgas, cogumelos e brotos de soja, misture por alguns minutos.

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